फ्रीज ड्रायर की गति को कौन से कारक प्रभावित करेंगे?

फ्रीज सुखाने के कई अलग-अलग उपयोग हैं, खासकर कई जैव रासायनिक और फार्मास्युटिकल अनुप्रयोगों में। इसका उपयोग लंबी शैल्फ जीवन प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, यह अपनी अंतर्निहित जैविक गतिविधि और संरचना को बनाए रख सकता है। संरचनात्मक अनुसंधान के लिए ऊतक उत्पादों को तैयार करने के लिए फ्रीज ड्रायर का भी उपयोग किया जा सकता है। जब फ्रीज ड्रायर उपयोग में होता है, तो फ्रीज ड्रायर की गति को कौन से कारक प्रभावित करेंगे?

1. मोनोटोनिक चैम्बर दबाव

मोनोटोन चैंबर के अंदर असमान दबाव सीधे गर्मी और द्रव्यमान अंतरण दर को प्रभावित करेगा। दबाव जितना कम होगा, मास ट्रांसफर उतना ही बेहतर होगा। उच्च दबाव, बेहतर गर्मी हस्तांतरण।

2. हीट ट्रांसफर विधि

सामान्य ताप हस्तांतरण विधियों में संवहन, चालन, तापीय विकिरण और मध्यम ताप शामिल हैं। हालांकि, गर्मी और द्रव्यमान के बीच स्थानांतरण फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया में शामिल होगा, इसलिए गर्मी को सामग्री में तेजी से स्थानांतरित करने के लिए किस चालन विधि का चयन किया जा सकता है, लेखों की नीरस दर पर बहुत प्रभाव पड़ता है।

3. लदान क्षमता क्या है

सामग्री को फ्रीज-सुखाने पर, कंटेनरों में उप-पैकेजिंग के बाद सामग्री की मोटाई के लिए सतह क्षेत्र का एक निश्चित अनुपात होगा, अर्थात, फ्रीज-सुखाने लोडिंग राशि से संबंधित है। छोटे सतह क्षेत्र और मोटाई पानी के वाष्पीकरण के लिए अनुकूल हैं, और फ्रीज-सुखाने सरल और उच्च गुणवत्ता वाले हैं। एकरसता के दौरान, प्रति इकाई क्षेत्र में ट्रे पर नीरस गीला भार लोड करना एकरसता समय का चयन करने का एक महत्वपूर्ण कारक है। सामान्य परिस्थितियों में, सामग्री जितनी पतली होती है, उतनी ही तेज़ गर्मी और बड़े पैमाने पर स्थानांतरण की गति होगी, और एकरसता का समय कम होगा। हालांकि, यदि सामग्री की मोटाई पतली है, तो प्रत्येक बैच प्रति यूनिट फ्रीज-सुखाने क्षेत्र में कम नीरस सामग्री होगी, जो प्रति यूनिट फ्रीज-सुखाने क्षेत्र और प्रति यूनिट समय आउटपुट को प्रभावित करेगी।

4. पूर्व ठंड दर

सामग्री की ठंड की प्रक्रिया में, बनने वाले क्रिस्टल मोनोटोन दर और एकरसता के बाद विघटन दर को प्रभावित करेंगे। त्वरित हिमीकरण और धीमी गति से हिमीकरण की प्रक्रियाओं में निम्नलिखित अंतर हैं: त्वरित हिमीकरण द्वारा निर्मित बर्फ क्रिस्टल अपेक्षाकृत छोटे होते हैं, जबकि धीमे हिमीकरण द्वारा निर्मित बर्फ क्रिस्टल अपेक्षाकृत बड़े होते हैं। बड़े बर्फ के क्रिस्टल वाष्पीकरण के लिए अधिक अनुकूल होते हैं, लेकिन छोटे बर्फ के क्रिस्टल को वाष्पित करना अधिक कठिन होता है। तेजी से जमने से कम सुखाने की दर और तेजी से उजाड़ने की दर बढ़ जाती है; धीमी गति से जमने से तेजी से सूखने की दर और धीमी संकल्प दर होती है।

5. सामग्री का आकार और संरचना

आम तौर पर, फ्रीज-सुखाने वाली सामग्री ठोस और तरल होती है, और इन दो सामग्रियों के आकार और एकाग्रता का फ्रीज-सुखाने की मशीन की मोनोटोनिक दर पर बहुत प्रभाव पड़ता है।

योग करने के लिए, नीरस इनडोर दबाव, गर्मी हस्तांतरण विधि, मात्रा, पूर्व ठंड दर और भौतिक आकार और संरचना फ्रीज-सुखाने की मशीन की फ्रीज-सुखाने दर को प्रभावित करेगी!