फ्रीज ड्रायर के सुखाने के फायदे

फ्रीज ड्रायर के लाभ:

1, कई गर्मी संवेदनशील पदार्थों को denatured या निष्क्रिय नहीं किया जाएगा;

2. कम तापमान पर सूखते समय, सामग्री में कुछ अस्थिर घटक कम हो जाते हैं;

3. फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, सूक्ष्मजीवों की वृद्धि और एंजाइमों की क्रिया को नहीं किया जा सकता है, ताकि मूल लक्षण बनाए रखा जा सके;

4, चूंकि सुखाने एक जमे हुए राज्य में किया जाता है, मात्रा लगभग स्थिर होती है, मूल संरचना बनाए रखा जाता है, और कोई सांद्रता घटना नहीं होती है;

5. चूंकि पदार्थ में नमी पूर्व-ठंड के बाद बर्फ क्रिस्टल के रूप में मौजूद है, इसलिए मूल रूप से पानी में भंग अकार्बनिक नमक-विघटित पदार्थ सामग्रियों में समान रूप से वितरित होते हैं;

6. फ्रीज ड्रायर में सुखाने के बाद सामग्री छिद्रपूर्ण और स्पंज है। पानी जोड़ने के बाद, समाधान जल्दी और पूरी तरह से घुल जाता है, और मूल विशेषता लगभग तुरंत बहाल की जाती है;

7, क्योंकि सुखाने वैक्यूम के नीचे किया जाता है, वहां बहुत कम ऑक्सीजन होता है, इसलिए फ्रीज ड्रायर कुछ आसानी से ऑक्सीडाइजेबल पदार्थों की रक्षा करता है।