आइसक्रीम के लिए स्टेनलेस स्टील Homogenizer

आइसक्रीम के प्रसंस्करण में आम तौर पर दस से अधिक प्रक्रियाएँ शामिल होती हैं जैसे मिश्रण, बंध्याकरण, होमोजिनाइज़ेशन, कूलिंग, परिपक्वता, ठंड, गठन, सख्त, पैकेजिंग और प्रशीतन। प्रत्येक लिंक आइसक्रीम उत्पादन प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

नसबंदी के बाद, आइसक्रीम होमोजिनेज़र में प्रवेश करती है। आइसक्रीम उत्पाद को ठीक और चिकना बनाने के लिए, आकार स्थिर और लंबे समय तक चलने वाला है, विस्तार अनुपात बढ़ा दिया जाता है, और बर्फ के क्रिस्टल कम हो जाते हैं, होमोजिनाइज़ेशन चरण अपरिहार्य है। नसबंदी के साथ, आइसक्रीम का होमोजिनाइज़ेशन तापमान बहुत महत्वपूर्ण है, और यह आमतौर पर 60-65% सी की स्थिति के तहत homogenized है।

वर्तमान में, बाजार पर homogenizers तापमान नियंत्रणीय प्राप्त करने के लिए अक्सर तापमान नियंत्रण वाल्व से लैस होते हैं। इसके अलावा, उच्च दबाव वाले होमोजेनाइज़र के तहत सामग्री और तरल सामग्री के स्तरीकरण से बच सकते हैं, सामग्री और तरल की सुंदरता और ढीलेपन में सुधार कर सकते हैं और आइसक्रीम की प्रसंस्करण गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकते हैं।

मुख्य तकनीकी पैरामीटर

Ningbo साइंटज़ होमोजिनेर्स और संबंधित वैज्ञानिक उपकरणों का एक पेशेवर निर्माता है। कंपनी में अल्ट्रासोनिक होमोजेनाइज़र, उच्च दबाव होमोजिनेज़र, अल्ट्रा हाई प्रेशर होमोजेनाइज़र, ऑटोमैटिक होमोजेनाइज़र, अल्ट्रासोनिक डिस्पेंसर, अल्ट्रासोनिक एक्सट्रैक्टर, इंस्ट्रूमेंट के विभिन्न कार्य हैं। अलग-अलग, हमेशा एक होता है जो आपकी आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है

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