रास्पबेरी वैक्यूम फ्रीज ड्रायर / बेरी फ्रीज सुखाने की मशीन

उत्पाद वर्णन

फ्रीज सुखाने प्रौद्योगिकी के लिए परिचय:

फ्रीज-सुखाने , जिसे लाइफिलिज़ेशन, या क्रायोडिसिकेशन के रूप में भी जाना जाता है, एक निर्जलीकरण प्रक्रिया होती है जो आमतौर पर विनाशकारी सामग्री को संरक्षित करने के लिए उपयोग की जाती है या सामग्री को परिवहन के लिए अधिक सुविधाजनक बनाती है। सामग्री को जमा करके फ्रीज-ड्राईइंग काम करता है और फिर आसपास के दबाव को कम करता है ताकि सामग्री में जमे हुए पानी को सीधे ठोस चरण से गैस चरण तक बढ़ाया जा सके।

फ्रीज सुखाने की प्रक्रिया पहले सामग्री को स्थिर करना है, और जमे हुए उत्पादों के बाद वैक्यूम सुखाने वाली टैंक में लोड किया जाएगा जो बर्फ के लिए वैक्यूम पर्यावरण को वाष्प में उभारा जाएगा, और टैंक के अंदर कंडेनसर के साथ वाष्प बर्फ कॉइल्स की सतह पर, उत्पादों को निर्जलित किया जाएगा।

फ्रीज सुखाने का कार्य सिद्धांत

वैक्यूम फ्रीज सुखाने की तकनीक मुख्य रूप से सिद्धांत का उपयोग कर रही है कि पानी कुछ विशिष्ट वैक्यूम पर्यावरण में होने पर सीधे बर्फ से वाष्प तक ऊष्मायन करेगा। फ्रीज सुखाने की प्रक्रिया पहले सामग्री को स्थिर करना है, और जमे हुए उत्पादों के बाद वैक्यूम सुखाने वाली टैंक में लोड किया जाएगा जो बर्फ के लिए वैक्यूम पर्यावरण को वाष्प में उभारा जाएगा, और टैंक के अंदर कंडेनसर के साथ वाष्प बर्फ कॉइल्स की सतह पर, उत्पादों को निर्जलित किया जाएगा।

फ्रीज सूखे उत्पादों के लाभ:

नियमित गर्म हवा सूखे उत्पादों की तुलना में फ्रीज-सूखे उत्पादों के कई फायदे हैं।

1) फ्रीज सूखे उत्पादों में लंबे समय तक संरक्षण का समय होता है। यदि नमी के पुनर्वसन को रोकने के लिए फ्रीज-सूखे पदार्थ को सील कर दिया जाता है, तो पदार्थ को बिना किसी प्रशीतन के कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, और कई वर्षों तक खराब होने के कारण संरक्षित किया जा सकता है। संरक्षण संभव है क्योंकि बहुत कम पानी की मात्रा सूक्ष्मजीवों और एंजाइमों की क्रिया को रोकती है जो आम तौर पर पदार्थ को खराब या खराब कर देती हैं।

2) आसान परिवहन। हल्के वजन और अच्छी तरह से पैक किए गए फ्रीज सूखे उत्पादों के साथ सामान्य कंटेनरों या किसी अन्य परिवहन विधि द्वारा आसानी से परिवहन किया जा सकता है। ठंड भंडारण सुविधाओं की कोई ज़रूरत नहीं है इसलिए परिवहन के लिए बहुत सी लागत बचाएं।

3) बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पादों। फ्रीज सुखाने से उच्च तापमान का उपयोग करके अन्य निर्जलीकरण विधियों की तुलना में पदार्थ को कम नुकसान होता है। फ्रीज-ड्राईइंग आमतौर पर सूखने वाली सामग्री के संकोचन या कठोरता का कारण नहीं बनता है। इसके अलावा, उपस्थिति, स्वाद, गंध और पौष्टिक सामग्री आम तौर पर अपरिवर्तित बनी हुई है, जिससे प्रक्रिया उच्च गुणवत्ता वाले भोजन को संरक्षित करने के लिए लोकप्रिय बनाती है।

4) अत्यधिक उच्च बहाली क्षमता। फ्रीज-सूखे उत्पादों को फिर से (आसानी से) किया जा सकता है क्योंकि प्रक्रिया सूक्ष्म छिद्रों को छोड़ देती है। छिद्र बर्फ क्रिस्टल द्वारा बनाए जाते हैं जो उनके स्थान पर अंतराल या छिद्र छोड़ते हैं। यह तत्काल या सुविधाजनक भोजन उपयोगों की बात आती है जब यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

प्रदर्शन गुण

◆ पूर्व-फ्रीज सुखाने को सीटू में किया जाता है, जिसमें एक अवलोकन खिड़की के अंदर, और सुखाने की प्रक्रिया अंतर्ज्ञानी और नियंत्रित होती है;

◆ सूखी कमरे का तापमान अंतर ≤ 1 डिग्री सेल्सियस, वर्दी सुखाने प्रभाव;

◆ विभाजन का तापमान समायोज्य और नियंत्रित करने योग्य है। यह पायलट परीक्षण और उत्पादन प्रक्रिया का पता लगा सकता है। चूंकि सुखाने कक्ष और ठंडे जाल संरचनाओं को अलग कर रहे हैं, इसलिए पानी की क्षमता मजबूत है और सुखाने का समय लंबा है;

◆ निष्क्रिय गैस को सूखा करने के लिए एक inflatable वाल्व प्रदान किया जाता है;

◆ सुखाने कक्ष विमानन एक्रिलिक उच्च पारदर्शी पारदर्शी रंगहीन दरवाजा गोद लेता है, और सामग्री की परिवर्तन प्रक्रिया को lyophilization प्रक्रिया के दौरान स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है;

◆ पूर्व-फ्रीज सुखाने की स्थिति सीटू में की जाती है, जो सुखाने की प्रक्रिया के बोझिल ऑपरेशन को कम करती है और स्वचालन को महसूस करती है;

◆ एम्बेडेड टच स्क्रीन, पीएलसी नियंत्रक, पीआईडी तापमान समायोजन, फ्रीज सुखाने वक्र और ऐतिहासिक वक्र;

◆ यू डिस्क डंप डेटा;

◆ पीसी सॉफ्टवेयर के साथ सुसज्जित, यह मुद्रित कर सकते हैं, वक्र और डेटा ब्राउज़ करें।

एफ श्रृंखला सिलिकॉन तेल हीटिंग फ्रीज ड्रियर

सावधानी / फ्रीज ड्रायर का प्रयोग करें

बूट

1 चेसिस के बाईं ओर मुख्य पावर स्विच खोलें, दबाव वायुमंडलीय दबाव 110pk के रूप में प्रदर्शित होता है;

2 तीन सेकंड से अधिक समय के लिए नियंत्रण कक्ष पर कुल स्विच दबाकर रखें, तापमान को ठंडे जाल के वास्तविक तापमान के रूप में प्रदर्शित किया जाता है;

3 30 मिनट से अधिक समय के लिए रेफ्रिजरेटर और प्री-कूल शुरू करें;

4 नमूना धारक में नमूना रखें, प्लेक्सीग्लस कवर को कवर करें, और वैक्यूम पंप को सक्रिय करें;

5 गैस के दबाव स्थिर होने के बाद, तापमान और दबाव मूल्यों को रिकॉर्ड करें।

वैज्ञानिक कारखाना

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